Eryngium foetidum: para qué sirve, propiedades, cuidados y cultivo en Colombia El Eryngium foetidum , conocido comúnmente como cilantro cimarrón, culantro o recao, es una planta aromática ampliamente utilizada en la gastronomía y en prácticas tradicionales en distintas regiones tropicales de América. Su intenso aroma y facilidad de cultivo la convierten en una especie muy apreciada. En este artículo descubrirás para qué sirve el Eryngium foetidum, sus propiedades, cuidados y cómo cultivarlo en Colombia . 🌿 ¿Qué es el Eryngium foetidum? El Eryngium foetidum es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae. Aunque suele confundirse con el cilantro común, posee hojas más largas y un aroma más fuerte. Características principales: Hojas alargadas y dentadas Aroma intenso y característico Crecimiento en forma de roseta Flores pequeñas agrupadas en espigas 🌱 ¿Para qué sirve el Eryngium foetidum? 🍲 1. Uso culinario Es ampliamente utilizado en la cocina t...
Es una planta neotropical original, hoy pantropical exitosa, altamente sinantrópica, con valor ecológico para polinizadores pequeños y valor tradicional como planta medicinal; y al mismo tiempo es una maleza agrícola importante porque se propaga muy eficiente vía microsemilla.
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:
¿Cómo es Borreria verticillata?
Morfología general:
Borreria verticillata, es una hierba o sufrútice que puede alcanzar aproximadamente 50 centímetros de altura. Forma matas abiertas, bastante ramificadas desde la parte media. Su porte puede ser erecto o decumbente (tallos que se apoyan parcialmente en el suelo). El tallo es cilíndrico o tetragonal, glabro (sin pelos), de consistencia herbácea o leñosa en la base.
Hojas:
Las hojas, tienen una disposición aparentemente verticilada, aunque son opuestas con agrupaciones adicionales en las axilas. Tienen forma entre lineares a lanceoladas, de 1 a 5 centímetros de largo y 0.1 a 0.5 cm de ancho, con ápice y base agudos. Tienen textura papirácea y presentan 3 a 4 pares de nervios secundarios.
Inflorescencias:
Las inflorescencias son glomérulos terminales y axilares, globosos o hemisféricos, con 5 a 30 flores por agrupación. Su floración se puede producir durante todo el año en climas cálidos.
Flores:
Las Flores, son pequeñas, con corolas blancas, poseen forma tubular de 0.8 a 2.5 milímetros de largo, lóbulos de 1 a 1.5 milímetros. El cáliz tiene 2 a 4 lóbulos y los estambres son exertos, con filamentos entre los lóbulos de la corola. El estilo termina en un estigma bilobulado.
Frutos:
El fruto, es una cápsula elipsoide, dehiscente, de 1.5 a 2 milímetros de largo, con dos valvas que se abren parcialmente. Las semillas son muy finas, pardas, también, con forma elipsoide, con una cubierta reticulada y foveada (con pequeñas depresiones), sin estructuras para dispersión como elaiosomas. Son dispersadas por viento, la lluvia o por adherencias.
OTROS NOMBRES O NOMBRES COMUNES:
¿Con qué otros nombres se conoce a Borreria verticillata?
¿De dónde es y dónde habita Borreria verticillata?
Originaria de América tropical (Sur, Centro y Caribe). Es nativa de regiones neotropicales y subtropicales. Hoy es una especie pantropical naturalizada en: África tropical, el sudeste asiático, India, Papúa, norte de Australia. En el inventario de la flora colombiana, es posible encontrarla en zonas cálidas y templadas, especialmente en áreas húmedas, ruderales y de vegetación secundaria. Puede comportarse como maleza invasora en cultivos tropicales.
Debido a su tolerancia y resistencia a herbicidas y sustancias venenosas como el Glifosato, la planta se ha convertido en una maleza desafiante y de difícil control en muchos sistemas de cultivo, especialmente en países como Brasil y Argentina, donde su presencia ha aumentado significativamente en los últimos años. Se encuentra naturalmente en bordes de caminos, bordes de cultivos, potreros, claros de bosque, sabanas húmedas, zonas ruderalizadas urbanas. Prospera generalmente a pleno sol, aunque tolera algo de sombra. Prefiere suelos bien drenados, aunque es muy adaptable y puede crecer en suelos pobres o perturbados.
PROPAGACIÓN:
¿Cómo propagar o reproducir Borreria verticillata?
Principalmente por semillas, que se dispersan fácilmente en ambientes abiertos.
USOS:
¿Cuáles son los usos y para qué sirve Borreria verticillata?
En algunas regiones se utiliza en la medicina tradicional: como antiinflamatorio, digestivo o para tratar afecciones respiratorias, aunque estos usos no están ampliamente validados científicamente.
No es una planta ornamental típica comercial, pero su resistencia y floración discreta, puede usarse como cobertura vegetal en jardines rústicos.
Comentarios
Publicar un comentario