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Eryngium foetidum: usos, cuidados y cultivo en Colombia

  Eryngium foetidum: para qué sirve, propiedades, cuidados y cultivo en Colombia El Eryngium foetidum , conocido comúnmente como cilantro cimarrón, culantro o recao, es una planta aromática ampliamente utilizada en la gastronomía y en prácticas tradicionales en distintas regiones tropicales de América. Su intenso aroma y facilidad de cultivo la convierten en una especie muy apreciada. En este artículo descubrirás para qué sirve el Eryngium foetidum, sus propiedades, cuidados y cómo cultivarlo en Colombia . 🌿 ¿Qué es el Eryngium foetidum? El Eryngium foetidum es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae. Aunque suele confundirse con el cilantro común, posee hojas más largas y un aroma más fuerte. Características principales: Hojas alargadas y dentadas Aroma intenso y característico Crecimiento en forma de roseta Flores pequeñas agrupadas en espigas 🌱 ¿Para qué sirve el Eryngium foetidum? 🍲 1. Uso culinario Es ampliamente utilizado en la cocina t...

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Cipura paludosa

 

Cipura paludosa

Cipura paludosa

¿Qué es Cipura paludosa?

Cipura paludosa, alho-do-mato o ajo silvestre, es una planta estacional de bellas flores azul violeta o blancas. Es un miembro de la familia Iridaceae.

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:

¿Cómo es Cipura paludosa?

Cipura paludosa, es una planta herbácea que crece aproximadamente 30 centímetros de altura, en la base del tallo se forma un bulbo compacto y carnoso con un interior amarillento, este órgano le sirve a la planta para guardar reservas. Estas plantas se caracterizan por formar un bulbo, de ahí que les digan ajo silvestre, más, sin embargo, no están relacionadas con la familia del ajo, sino más bien con la de los iris o lirios.

Sus hojas son lineales o con forma lanceolada, plegadas, son basales (nacen desde un mismo punto, el tallo no es visible o es muy reducido).

Las flores de Cipura paludosa, nacen de un tallo florífero, que mide alrededor de los 15 cm de altura, tienen espatas que producen de 2 a 3 flores. El color de las flores es azul violeta o blanco. Las flores se conforman por 3 tépalos externos (nombre que reciben las estructuras que protegen y envuelven los órganos sexuales de la planta, cuando no se diferencian si son sépalos o pétalos), de color azul, desvaneciendo a blanco abajo, obovados, los márgenes un poco enrollados hacia afuera. Los tépalos internos son erectos, cóncavos, blancos o azul claro con un ápice blanco y ligeramente curvado hacia afuera, más oscuros en los márgenes y una franja blanca que surca por el centro, de forma longitudinal todo el tépalo, con nectarios amarillos.

Los frutos, nacen en posición con relación a las brácteas.

alho-do-mato - Cipura paludosaChautillo - Cipura paludosa
Familia Iridaceae - Cipura paludosa

OTROS NOMBRES O NOMBRES COMUNES:

¿Con qué otros nombres conocen a Cipura paludosa?

Ajo silvestre, alho-do-mato, cebolinha-do-campo, chautillo, espadilla.

HÁBITATS Y DISTRIBUCIÓN:

¿De dónde es y dónde habita Cipura paludosa?

Cipura paludosa, es originaria de Centro y Sudamérica, desde México a Bolivia, Paraguay y Brasil y en las islas del Caribe. De climas cálidos, en ocasiones asociada a terrenos bajos y un poco inundables.

Planta ornamental - Cipura paludosaPlanta silvestre - Cipura paludosa
Planta tropical silvestre - Cipura paludosa

PROPAGACIÓN:

¿Cómo se propaga o reproduce Cipura paludosa?

Cipura paludosa se reproduce por medio de semillas o por división de bulbos o plantas.

USOS:

¿Cuáles son los usos y para qué sirve Cipura paludosa?

Es cultivada como planta ornamental por sus bellas flores.

En la medicina tradicional, gracias a sus propiedades curativas se utiliza como antinflamatorio, para tratar enfermedades renales, para la diarrea, entre otros usos.

Planta medicinal - Cipura paludosa


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