Acalypha hispida: características, usos, importancia ornamental y cultivo en Colombia La Acalypha hispida , conocida comúnmente como cola de gato , cola de zorro , flor manto de candela , medusa filipina , moco de pavo , planta de chenilla, planta de felpilla o rabo de mono , es un arbusto ornamental perteneciente a la familia Euphorbiaceae . Se caracteriza por sus llamativas inflorescencias colgantes de color rojo intenso, que recuerdan la apariencia de una cola peluda. Originaria del sudeste asiático y ampliamente cultivada en regiones tropicales, esta especie se ha convertido en una de las plantas ornamentales más apreciadas para jardines cálidos debido a su floración continua y su aspecto exótico. En este artículo descubrirás qué es la Acalypha hispida, sus características, usos, importancia ornamental y cómo cultivarla en Colombia . 🌿 ¿Qué es la Acalypha hispida? La Acalypha hispida pertenece a la familia Euphorbiaceae, la misma familia de: Euphorbia hirt...
Bixa orellana, conocida comúnmente como achiote, es una especie arborescente tropical, perteneciente a la familia Bixaceae.
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:
¿Cómo es Bixa orellana?
Es un arbusto que alcanza hasta los 5 metros de longitud, con tallos que se ramifican desde baja altura.
Las hojas de Bixa orellana son simples, ovadas, agudas hacia el ápice, nacen en sentido opuesto con otras hojas en el tallo, son de color verde brillante y los márgenes de la hoja son lisos.
Las inflorescencias, nacen en ramilletes o racimos terminales o desde las puntas de las ramas, los pétalos de las flores de Bixa orellana, son de un color rosa claro o blanco, con amarillo en la base y múltiples estambres y anteras color violáceo o rosa.
El fruto de la Bixa Orellana se encuentra envuelto en una capsula con pelos gruesos, espinosos, de color rojo, verde claro o morado, según la variedad y que al madurar se vuelven rojo oscuro. Dentro de cada valva de la vaina se encuentran adheridas las semillas de color rojo intenso, de forma casi piramidal cada una.
Bixa orellana se distribuye desde Centro América, hasta Sudamérica en la mayoría de sus países. Se cree que es originaria de Brasil, ha sido propagada por casi todo el mundo en los países con climas propicios para su cultivo.
Es posible ver a Bixa orellana en algunos países de Sudamérica, donde crece naturalmente entre el sotobosque nativo. Crece en una gran variedad de climas, desde el clima ecuatorial hasta el subtropical, que es un poco más templado.
Puede desarrollarse en cualquier tipo de suelo, aunque prospera mejor y da mayores rendimientos, en aquellos con materia orgánica, buen drenaje y humedad constante.
PROPAGACIÓN:
¿Cómo propagar o reproducir a Bixa orellana?
Bixa orellana puede propagarse por medio de sus semillas o por esquejes o estacas.
USOS:
¿Cuáles son los usos o para qué sirve Bixa orellana?
En la cocina es un ingrediente colorante ampliamente usado en muchos países tanto de Centro América, como de Sudamérica. En algunos platos reconocidos de algunos países es infaltable, como por ejemplo en el caso de la masa de las hallacas en Colombia y Venezuela, o la pollada en Perú, aportando color y sabor a las preparaciones. El uso no es exclusivo de América, ya que Bixa orellana está presente en distintas cocinas y mesas, alrededor del mundo, como ingrediente indispensable.
El aceite es usado en la industria, así también, como colorante de distintos productos: lácteos, textiles, pinturas y cosméticos.
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