Talinum fruticosum

¿Qué es Talinum fruticosum?

Talinum fruticosum o carne gorda, es una planta tropical herbácea suculenta de bellas flores rosa. Perteneciente a la familia Talinaceae.

DESCRIPCIÓN:

¿Cómo es Talinum fruticosum?

Talinum fruticosum, es una planta herbácea perenne, suculenta, erecta, de vida corta y ramificada, crece entre 30 y 100 cm de altura.

Las hojas nacen de manera alterna a través del tallo, tienen forma obovadas o tal vez elípticas, con una longitud cercana a los 10 centímetros, la forma del ápice o la parte de la punta de la hoja es variable. Talinum fruticosum, tiene hojas suculentas y comestibles, lo que la convierte en un recurso para la alimentación, de ahí el nombre que le han puesto en algunos lugares (carne gorda).

Sus flores bellísimas son rosadas, compuestas por 5 pétalos elípticos, en el centro un puñado de al menos 15 a 20 estambres color amarillo, muy llamativos y 3 estilos delgados, casi pegados, un poco más largos y de color blanco o rosa claro.

Los frutos de Talinum fruticosum son capsulas color rojizo, amarillo o dorado que al madurar estallan, produciendo un sonido audible, de esta manera expulsa lejos las semillas que se encuentran en su interior.

OTROS NOMBRES O NOMBRES COMUNES:

¿Con qué otros nombres se le conoce a Talinum fruticosum?

Cariru, carne gorda, espinaca de Ceilán, espinaca de Filipinas, espinaca de Florida, hoja de agua, maría gorda, verdolaga camba, verdolaga de Surinam, vicho​ bolló.

HABITATS Y DISTRIBUCIÓN: 

¿De dónde es y dónde habita Talinum fruticosum?

Talinum fruticosum es una planta nativa de Centro América, el Caribe y Sudamérica, de climas tropicales y subtropicales.

Se adapta muy bien a cualquier área y es resistente a los terrenos secos, es una planta que se desarrolla bien a pleno sol o en ambientes sombreados, a Talinum fruticosum se le puede encontrar en lugares abandonados o intervenidos por el hombre, incluso en campos de cultivo o en jardines sin haber sido sembrada allí.

PROPAGACIÓN:

¿Cómo se propaga o reproduce Talinum fruticosum?

El método por el Talinum fruticosum se propaga, es por medio de las semillas. 

USOS: 

¿Cuáles son los usos o para que sirve Talinum fruticosum?

Talinum fruticosum se cultiva como planta ornamental y como ingrediente de cocina.

• Se le cultiva como planta ornamental, florece en condiciones un poco sombreadas, fácil de cuidar y de propagar.
• En la cocina se utilizan hojas, tallos y raíces para la preparación de recetas, el Talinum fruticosum está repleto de vitaminas  A y C y es rica en calcio.  Se preparan cocidas como las espinacas o crudas en ensaladas.
• Para la ecología es una planta importante, debido a la cantidad y diversidad de polinizadores atraídos por las flores de esta planta.
• Es utilizada contra el escorbuto, como emoliente y tiene propiedades refrescantes.